Como
segunda actividad enmarcada en este día inaugural de la V Semana del Folklore
en San Vicente de Alcántara, hemos tenido una charla con cata didáctica incluida,sobre
el queso de nuestra zona a cargo de Dª Julia Bonilla profesora del
I.E.S.”Loustau Valverde.
La cata
estaba abierta a todo el público asistente, el cual fue bastante elevado.
Pudimos catar quesos de Francisco Moran e Hijos,s.l. una queseria del vecino pueblo de Carbajo.
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